摘要: 目的 建立1种同时测定腐竹中碱性嫩黄O和碱性橙Ⅱ的高效液相色谱方法?方法 采用乙腈-水(7+3)溶液对粉碎后的腐竹样品进行超声提取,在甲醇和乙酸铵水溶液梯度条件下进行洗脱,并在436nm波长下进行测定?结果 该方法测定碱性嫩黄O和碱性橙Ⅱ在0.1~25.0μg/mL浓度范围内呈良好线性关系,相关系数分别为0.9992和0.9989,3个水平(5.0?10.0?15.0mg/kg)的加标回收率分别为89.5% ~93.6%和90.5% ~93.9%,相对标准偏差分别为0.50%~1.03%和1.12% ~1.36%,检出限碱性橙Ⅱ为0.015mg/kg?碱性嫩黄O为0.010mg/kg?结论 此方法具有简单?快速?准确等优点,适用于腐竹中碱性嫩黄O和碱性橙Ⅱ的同时测定?
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