华南预防医学 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (4): 379-382.doi: 10.13217/j.scjpm.2019.0379

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2015年广东省成年居民饮品消费状况及特征分析

王萍, 陈少威, 纪桂元, 蒋琦, 黄芮, 霍伟伦, 陈子慧   

  1. 广东省疾病预防控制中心 广东省公共卫生研究院,广东 广州511430
  • 收稿日期:2019-03-10 出版日期:2019-08-20 发布日期:2019-08-28
  • 作者简介:王萍(1982—),女,博士研究生,医师,研究方向:食品安全风险评估

  • Received:2019-03-10 Online:2019-08-20 Published:2019-08-28

摘要: 目的 了解广东省成年居民饮水现状及特征。方法 数据资料来自2015年广东省成人慢性病与营养监测项目中的食物频率问卷调查,对调查对象的饮料、茶水和白水消费频率及消费量进行分析。结果 3 694名成年居民饮料、茶水消费率分别为58%、43%;饮料、茶水、白水每日消费量平均为24.5、356.4和826.0 mL,分别占总饮水量的2%、24%和74%。男性饮料、茶水消费量高于女性,白水消费量比女性低(均P<0.01)。随年龄增长,饮料、白水消费量降低,茶水消费量升高(均P<0.01)。在校学生的饮料消费水平最高。饮料消费量随身体活动强度增大而增加(均P<0.01)。结论 广东省成年居民饮水状况受性别、年龄、职业、身体活动因素影响,青年人,尤其在校学生的饮料摄入较高,需针对重点人群开展饮水知识宣教,引导合理消费。

关键词: 饮料, 茶水, 白水, 成年人, 消费量

中图分类号: 

  • R151.4