摘要： 目的 分析广东省2008—2017年食物中毒事件流行病学特征,为制定精准防控措施提供科学依据。方法 对中国疾病预防控制信息系统“突发公共卫生事件管理信息系统”中广东省2008—2017年食物中毒类突发公共卫生事件信息进行统计分析。结果 2008—2017年广东省共报告食物中毒事件228起,中毒人数5 520例,死亡62例,罹患率总体呈现下降趋势（P<0.01）。9月报告事件数最多（38起）,4月份病死率最高（5.81%）。细菌性食物中毒报告事件数最多（占54.82%）,致病因子以副溶血性弧菌为主（占33.6%）。病死率最高是真菌性食物中毒（占42.55%）。食物中毒罹患率较高的是粤北地区和珠三角地区（均为0.68%）,各地级市中珠海市罹患率最高（4.74%）;病死率最高的是云浮市（66.67%）。罹患率最高的场所是集体食堂（占58.33%）,家庭的病死率最高（占13.82%）。结论 各地应在高发季节提前发布食品安全预警,珠三角地区要加强对集体食堂的食品卫生监管,粤北地区应加强居民居家烹饪安全的健康教育。

关键词: 突发公共卫生事件, 食物中毒, 流行病学特征, 防控

中图分类号: 

• R155.3