摘要： 目的 分析广东省2007—2011年食物中毒事件流行病学特征，为件提供科学依据。方法 收集广东省2007—2011年通过国家“突发公共卫生事统”报告的食物中毒事件，并对食物中毒发生情况进行描述性统计分析。结果 17个地市共报告食物中毒事件148起，各年分别为24、52、34、24和14起；中例。4—9月份为食物中毒高发月份，共90起( 占60.81% )；城市为高发48.65% )；微生物污染是主要致病因素，共66起( 占44.59% )，其中以副溶血性( 占20.27% ，30/148)；误食毒蘑菇和农药是食物中毒死亡的主要原因，造成死例；集体食堂和家庭聚餐是本次食物中毒发生的主要场所，分别为57起( 占318.92% )。结论 广东省食物中毒突发公共卫生事件中毒起数和中毒人数总对广东省食物中毒的高发时期、主要致病因素和重点场所等特点，规范水产品消费者和餐饮从业人员的卫生知识宣教。

中图分类号: 

• R155.3