摘要： 目的 分析深圳市南山区成年居民营养健康知识知晓情况及其影响因素,为有效开展高科技城区居民营养健康教育提供依据。方法 2021年4—8月,采用多阶段分层随机抽样方法在南山区抽取3 251名成年居民,对其进行营养健康知识问卷调查。结果 采用χ²/χ²_趋势检验和广义线性回归分析。结果 经排除无效问卷后,最终获得有效问卷3 132份。调查对象平均年龄为（36.17±12.95）岁,营养健康知识总知晓率为48.22%;女性（49.97%）、65~76岁年龄组（53.13%）、大专/大学及以上（49.91%）、医疗卫生机构人员（49.33%）、无慢性病史者（50.52%）成年居民的知晓率相对较高（均P<0.01）;多因素广义线性回归分析结果显示,男性（β=-1.11）、低龄（β=-2.98、-1.51、-1.26、-1.14）、低文化程度（β=-4.28、-2.76）、食品/餐饮行业人员（β=-1.11）和其他健康相关产业人员（β=-2.59）、有慢性病史者（β=-0.95）及不清楚自身是否患有慢性病史者（β=-1.82）与较低的知晓水平相关;微信/微博/抖音等软件已成为居民获取营养健康知识最主要的来源途径（79.95%）。结论 深圳市南山区成年居民营养健康知识知晓率不高,性别、年龄、文化程度、职业和慢性病史是营养健康知识知晓水平的主要影响因素。

关键词: 成年居民, 营养知识, 健康宣教, 影响因素

中图分类号: 

• R193