摘要： 目的 了解现行有效的食品安全国家标准和地方标准贯彻落实和执行情况,对标准跟踪评价工作存在的问题进行分析。方法 对《广东省食品药品监督管理局关于报送食品安全标准执行中存在问题的函》（粤食药监局科函〔2017〕772号）、《广东省食品药品监督管理局关于通报2017年（第二轮）食品安全标准执行中存在问题的函》（粤食药监局科函〔2017〕957号）、《广东省食品药品监督管理局关于通报2018年（第一轮）食品安全标准执行中存在问题的函》（粤食药监局科函〔2018〕409号）、食品安全国家标准跟踪评价及意见反馈平台（以下简称标准跟踪评价平台）、2017年广东省食品安全标准跟踪评价及意见反馈表中的意见进行统计描述。结果 2017—2018年广东省共收到反馈意见1 308条。有效反馈意见938条,主要来自监督管理人员（占48.40%,454/938）和检验/检测人员（占37.53%,352/938）。有效反馈意见中对现行标准文本内容提出修订意见的占60.13%（564/938）,其次是标准不理解/有疑问/执行不恰当而提出的问题,占36.89%（346/938）。关注度最高的3项标准分别是GB 2763—2016、GB 7718—2011和GB 2760—2014。结论 目前标准跟踪评价涉及标准多导致反馈意见分散,提示有必要改变工作方式。部分反馈建议对于完善标准具有一定的参考价值,但另有相当部分意见是源于对标准的误解,表明标准宣贯仍需要加强。

关键词: 食品安全, 标准, 评价

中图分类号: 

• R194